Kalo kalian kenal aku hihihi, mungkin inget kalo dulu aku sering ke Gresik cuma buat kulineran (sambil sesekali ke makam2 Sunan :p). Dan kita tuh sekeluarga duuuoyan Nasi Krawu-nya Mbuk Su. Udah coba sana sini, baliknya ke Mbuk Su.
Trus, eh kok nemu NASI KRAWU MBUK SU (Hj. SUFAYAH) di Surabaya! Deket rumah, pisan! Wah, yo gas.. rek:
Ini, Ibu penjualnya:
Duh, NASI KRAWU ini buatku kok wenak banget ya! Dagingnya tuh manis, basah lemak (minyaknya tuh dari lemak & bumbu ungkep), empuk semuanya (jerohannya pun empuk!) dan dikawinin ama serundeng 3 warna yang gurih, nasinya punel anget, dibungkusnya ama lapisan daun pisang, dimakan sama sambal khas. Damn. Bener-bener sarapan full gizi dan suedap!
Sorry fotonya engga menarik karena ini aku foto malam. Masih OK. Engga bau, nasinya pun masih OK. 1 bungkus gini, aku bisa abisin semuanya tanpa sisa, padahal porsinya lumayan gede. Dagingnya bahkan kadang nyisa, tapi diangetin di rice cooker bentar, dimakan, masih enak :p.
Btw, proteinnya emang dari sapi doang, engga mix ayam/ kambing/ ikan. Tapi segalanya ada, mulai daging (biasanya dalam wujud suwiran), hati, paru, babat, lidah, apa aja. Aku biasanya mix: daging, babat, lidah. Semuanya enak! Bumbu2nya meresap, engga lebus, juicy dan banyak!! Seporti 35k, murah kalo buatku :p.
Btw, ada jual OTAK OTAK BANDENG juga tuh yang dibungkus daun pisang. Yang didalam wadah, itu potongan EMPAL dan LIDAH, 60k per pcs tapi guede banget, tebel, empuk, juicy, worth the price tapi kok ya engga aku foto dengan jelas, to @_@. Jadi ya monggo, adanya ini aja fotonya haha:
Monggo dicatat juga:
...
NASI KRAWU MBUK SU (Hj. SUFAYAH)
Jl. Manyar Kertjoarjo (belakang Samsat), Surabaya