He eh. 24 jam. 7 hari. Alias kaga ada matinya wkwkwkwk :p
Tau ga, tempat ini tuh sempat susah banget didatangi. Kalo mau nunggu, dipersilakan aja nunggu di trotoar (emang disediain kursi sih, cuman kalo ujan ya ga disediain payung :p). Kalo kalian ninggal dan engga ada pas dipanggil, bye!
Trus, kalo booking, kudu H-1 (catet!), ga bisa dadakan, engga bisa telat juga dan sempet ada kabar kalo jam kongkow-nya pun dibatasi. Kita pas kesana akhirnya engga dibatasi karena nembus tengah malam, jadi terkesan lebih longgar.
Nah, tidakkah kalian kepooooooooooo.. ini tuh apaaaa? Dan kenapa dia sampe segitunya di minati? Buka 24 jam setiap hari pun, selalu annntri (eh sekarang masih antri ga sih) bahkan jam 00.00 aja masih ada rombongan datang dan antri cak (masio cuma 10 menit waktu itu) :p.
Btw, ini tuh situasi jam 00.20 am loh:
Lokasinya di jalan paling hits di Surabaya saat ini. Trus, cakep penampilannya. Ala2 industrial (walau ini sudah lewat jamannya), tapi masih asik aja karena dia tuh engga rombak seluruh bangunan, bagian2 tembok uzurnya di keep, ceiling tingginya juga dipertahankan.
Area makannya terbagi 3. 2 bagian indoor, full AC, di lantai 1 dan 2. Lalu 1 bagian lagi di luar, engga bebas asap rokok dan langsung jejeran dengan trotoar rame. Aku belum pernah punya pengalaman makan di tempat mepet trotoar, benernya pengen aja coba cuman engga tahan dengan asap rokoknya. Jadi ya minta bagian indoor.
Kalau secara fengshui (halah!), ga hoki harusnya, karena mengecil di bagian belakang. Bangunan ini bentuk tanahnya semi kaya trapesium, tapi bagian ekornya lebih sempit dari lebar bagian depan (bingung ga bayanginnya?), tapi toh, heiii.. rame inilo, rame!
Usut punya usut, menunya ternyata kekinian, cakep difoto dan MURAH meriah! Catet. ini adalah 3 unsur utama cafe jaman now menjadi phiralll (read: viral).
Aku males foto menunya karena kumal sekali. Jadi aku engga seberapa ingat harga aslinya makanan2 yang aku pesan, tapi believe me, muraaah. Kaya ini, misalnya:
Intinya, ini smoked beef gitu. Pake salad super sederhana, potato chips dan sauce. Murah! Beneran murah banget. Possibly, dagingnya engga bener-bener di smoke berpuluh jam (u know lah prosesnya diapain). Ya dapet smokeynya, tapi ya gitu :p. Dan sausnya hm, ya, OK lah buat difoto secara keseluruhan #nyengir :D.
Ini pula, STEAK:
Masih dapet pasta dan sauce. Dagingnya lokal. Dan karena lokal, lupakanlah pesan medium rare/ medium. Jadi dengan sangat terpaksa, kudu pesan matang (ini tips dari temen yang punya resto steak). Dan, yeah. Lokal gini, empuknya pasti dibantu dengan bahan2 lain, entah bubuk papain/ baking soda. Gapapa sih, cuman kalo kalian ngeh, ada aftertaste rasa pahit dari proses pengempukan. Tapi kayanya engga semua ngeh, jadi ya menu ini jelasss.. adalah salah satu yang best seller.
Lanjut. CAKES!
Lihat dong penampilan cakesnya, yaoloh.. aku aja naksir benernya! Dan harganya cuma 1/2 dari rata2 cakes di cafe2 Surabaya. Cheese cake kekinian aja cuma 30k/ slice, bayangiiin. Di Porcos 70an lo haha, :p. Di cafe2 lain rata2 50an. Pokoknya murah2 lah ini cake, sampe akhirnya engga jadi beli karena aku questioning "Itu pake bahan apa?" (sorry2, BUKAN NUDUH ya, cuman aku tuh sekarang worry banget konsumsi makanan2 yang terlalu murah karena tahu bahan makanan tuh engga ada yang murah :p, kalo baju murah gapapa, tapi soal makanan udah engga berani #maaf).
Lihat, ini pun menggoda sekali:
Kemasannya bagus, penataannya cakep. Apalagi jajaran pastries ini:
Kalo pastries aku masih berani makan sih. OK lah, buat sekedar temen minum teh tengah malam haha!
Sebenernya, aku suka dengan suasana tempat ini, kalo engga terlalu berisik. Agak malam, baru suasananya sesuai untuk kupingku. Setelah njamani PPKM era Covid, yang memaksa aku jadi anak rumahan yang jinak, rada wow juga bisa di tempat umum super ramai sampe lewat tengah malam. Udah lama banget aku engga begitu, haha!
Yang menarik, ada 1 cewe asik banget, dia pake headset, baca buku sambil makan cake. Very peaceful dan buatku, pemandangan langka! Baca buku. di 2025. Ah, <3.
Jadi, kalo kalian cari tempat kongkow 24 jam, makanan murah meriah, di lokasi kekinian yang serba cakep difoto (ruangan dan makanannya), WE THE FORK ini cocok buat kalian. Buatku, ini cuma bisa buat tempat minum teh sambil ngobrol ama temen sambil mengamati tingkah anak muda *uhuk!*, atau ya buat duduk sambil pake headset & baca buku :p. Itupun kalo aku punya tenaga buat ngantri. Kalo engga, ada banyak cafe nyaman lain yang ga perlu banyak effort untuk dapat meja, hehe (aku uzur soalnya, udah males berjuang dan ga FOMO) :p.
...
WE THE FORK